VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pozor na melouny, vydrbejte si je kartáčem

Třebíčsko - Komu se zdá současná cena melounů příliš vysoká a klidně sáhne po zabaleném skrojku, měl by o své spořivosti začít přemýšlet.

13.7.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Ladislav Jerie

Může se mu totiž stát, že stráví nepříjemné hodiny na záchodě.


Je to jednoduché. Melouny se k nám vozí z jižních států a mnohdy si jejich pěstitelé s hnojením hlavu příliš nelámou. Vytáhnou obsah svých septiků a vyvezou je na pole. S melouny.


Jejich povrch tedy bývá kontaminovaný.


„Já bych si rozkrojený meloun v životě nekoupil. Nemám totiž jistotu, že obchodník jej před tím důkladně vydrhnul kartáčem pod vodou. Stačí říznout a nákaza může pronikat do dužniny,“ zdůraznil jihlavský hygienik Jiří Kos.


Dalším letním kamenem úrazu bývají lahůdkářské výrobky. V některých obchodech se prodavači nenamáhají majonézové saláty občas promíchat, aby nebyly na povrchu oschlé a nevábně vyhlížející. Při středeční namátkové návštěvě Deníku v třebíčské bývalé Delvitě, dnes Bille, byl tradiční vlašák v pultovém prodeji právě v takovém stavu, zažloutlý škraloup moc zákazníky nelákal.


„Já bych si pařížák nebo vlašák v létě volně nekoupil. Ale včera jsem měl rybí salát, ovšem balený v krabičce od výrobce,“ prozradil hygienik Kos. Pohlídal si, aby bylo čerstvé datum výroby. „Rybky byly sice kyselejší, ovšem kyseliny mají preventivně působit proti případným bakteriiím,“ dodal. Majonéza a smetana mají sklony k vyšší kazivosti.


Zmrzliny zpravidla prodejce vyrábí z nezávadného polotovaru nebo rovnou distribuuje hotové hluboce zamrazené od výrobce, který splňuje normy. Potíž ale bývá s jinou věcí. Mnozí prodejci berou kelímek ne do ubrousku, ale do ruky, to je proti předpisům. Stejnou rukou pak od zákazníka převezmou peníze a případná nákaza je na světě. Právě takového nešvaru se ve středu odpoledne dopustila mladá prodavačka v občerstvení Jordán na Karlově náměstí v Třebíči.


Třebíčští ani jihlavští hygienici za poslední měsíce nezaznamenali šíření infekce od výrobců lahůdek z Třebíčska a okolí. Objevili jen několik drobných pochybení v technologii výroby, na hygienickou nezávadnost výrobků to ale vliv nemělo.

Autor: Hana Jakubcová

13.7.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Josef Mladý

Lídr TOP 09 na Vysočině se obává ztráty demokracie

Volby na Vysočině.
AKTUALIZUJEME
46

ONLINE: Volby skončily. ANO vítězí i na Vysočině

ČSSD Vysočinu neudržela, ANO slaví vítězství

Vysočina – Vysočina už není oranžová. Zmodrala a ovládlo ji podobně jako jiné kraje hnutí ANO. Hlas hnutí ANO dalo 28,63 procent vysočinských voličů. Pro ANO jde o výrazné zlepšení oproti minulým volbám v roce 2013, kdy pro tuto stranu v kraji hlasovalo 15,89 procent voličů.

Reakce ODS: Otázka je, kam bude republika směřovat

Vysočina - S potěšení sledoval v Modrém domě v Jihlavě výsledky voleb do Poslanecké sněmovny volební štáb Občanské demokratické strany.

Krajský úřad dohlížel na klidné volby

Vysočina – Pracovníci Krajského úřadu Kraje Vysočina, kteří tradičně na volby na Vysočině dohlíželi, se během hlasování nesetkali s žádným závažným problémem nebo nedostatkem.

Voliči přicházeli odevzdat hlas i v posledních chvílích

Stařeč - Zájem voličů je patrný i ve Starči na Třebíčsku. Účast přesahuje 60 procent.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení