VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Po huse přijde košt mladého vína

Sádek - Vinařství Sádek, oblíbený cíl místních i turistů, pro letošek hlásí sklizeno. A tak přichází tradiční dvě akce. Jednak Martinská husa, na které si jedlíci mohou pochutnat tento víkend od pátku do neděle. Zapíjet se bude mladým vínem.

7.11.2008 3
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/ archiv

A symbolicky 11. listopadu v jedenáct hodin proběhne křest svatomartinských vín.


Jaká že byla letošní sklizeň? „Řekl bych, že letos by výsledek nemusel být špatný, půjde o vína zajímavá,“ prozradil majitel vinařství Lubomír Lampíř.
V tomto roce se sběr oproti loňsku opozdil o týden, a to kvůli počasí. V srpnu bobule seschly kvůli vedru, v září zase bylo chladno, cukernatost tedy byla o něco nižší. Nejlepší ji nakonec měly odrůdy Rulandské šedé a Sauvignon. Nejvíc je Lubomír Lampář hrdý na moravský muškát, podle něj je to typické moravské víno s charakteristickou vůní.


Celkově se sklidilo 200 metráků hroznů, z nich se vyrobilo 120 hektolitrů vína. Zhruba sedm metráků ponechali majitelé na výrobu ledového vína. Poměrně úspěšný byl i prodej burčáku. Sádečtí na něj přikoupili hrozny též v Maďarsku a na Slovensku a díky slušnému zájmu lidí prodali celých dvě stě hektolitrů.
„Sklidili jsme i z naučné vinařské stezky, uvidíme, jak se nám povedou mikrovzorky. Chtěli bychom pak na konci putování po stezce nabídnout košt. Rostou tam třeba americké odrůdy, které voní po jahodách či malinách,“ prozradil Lampíř. Podle něj současná doba přeje právě mladým vínům, je o ně velký zájem. Ta archivní sice s roky získávají na hladkosti a mohutnosti, ovšem je tu i riziko, že díky korku nebo samovolnému rozkladu v lahvi se dílo nepodaří.

Na Sádku během roku svou produkci podstatě rozprodají, něco málo archivují pro vlastní potřebu. Nejlepší ročníky tu měli v letech 2002 a 2004. A jaký byl letošní rok pro samotného Lubomíra Lampíře? „Hektický. Kromě práce na Sádku jsem si dokončil odborné vzdělání doktorátem v ústavu vinařství a vinohradnictví v Lednici, který spadá pod Mendlovu univerzitu. Byly to nervy, ale podařilo se,“ pochvaluje si s odstupem času Lampíř.

Autor: Hana Jakubcová

7.11.2008 VSTUP DO DISKUSE 3
SDÍLEJ:

SERVIS

Gastronomie - Gastronomie Číšník, servírka 100 Kč

Číšníci a servírky SERVÍRKA / ČÍŠNÍK. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 100 kč, mzda max. 110 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Hledáme do stálého týmu v našem penzionu servírku/číšníka na HPP., Nabízíme: , - práci v rodinné firmě s dlouholetou tradicí, - turnusové služby: dlouhý a krátký týden, - férové jednání ve finančním ohodnocení, - zvláštní prémie, roční odměna, - příjemné pracovní prostředí, - samostatná práce, ale i práce v týmu při větších akcích (oslavy narozenin, křtiny, svatby, slavnosti), - pracovní náplň: obsluha hostů, objednávání zboží u dodavatelů, přejímka zboží, vedení evidence skladu, Požadujeme:, - vyučení v oboru, - zodpovědnost, spolehlivost, pracovitost, příjemné jednání a vystupování, - pohostinnost a profesionální přístup k hostům, - schopnost samostatné práce, ale i práce v týmu, - znalost práce na PC, používání programů pro objednávání zboží a vedení skladové evidence - vše vysvětlíme a naučíme, - praxe v oboru vítána, ale pozice je vhodná i pro absolventy, které zaučíme, - řidičský průkaz B, - potravinářský průkaz, Nástup na HPP možný od 1.9.2018, možnost zaučení a drobné brigády během července/srpna 2018 formou DPP, Prvotní kontakt e-mailem, své životopisy prosím posílejte na: info@penzionnadhajkem.cz. Pracoviště: Annap s.r.o. - penzion nad hájkem, Nad Tratí, č.p. 959, 675 71 Náměšť nad Oslavou. Informace: Denisa Annová, +420 737 052 283.

Management - Management Ředitel 22 000 Kč

Řídící pracovníci v oblasti obchodu PROJEKTOVÝ MANAŽER VE STROJÍENSTVÍ. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: výhodou zkušenosti s vedením týmu, orientace v technické dokumentaci, aktivní přístup k řešení zadaných úkolů, výborné organizační a komunikační schopnosti, flexibilita, spolehlivost a odpovědnost. Pracoviště: Mico, spol. s r.o., Sucheniova, č.p. 270, 674 01 Třebíč 1. Informace: Zuzana Široká, +420 778 778 433.

Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Účetní 20 000 Kč

Účetní všeobecní Účetní. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Po zapracování možnost navýšení mzdy.. Pracoviště: Mico, spol. s r.o., Sucheniova, č.p. 270, 674 01 Třebíč 1. Informace: Zuzana Široká, +420 778 778 433.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič ostatních speciálních 15 000 Kč

Řidiči popelářských vozů ŘIDIČ POPELÁŘSKÝCH VOZŮ. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Požadujeme: , - řidičský průkaz sk. C, , - Doložit neověřenou kopii ŘP, Nabízíme: , - zajímavou a dlouhodobou práci v perspektivní firmě , V případě Vašeho zájmu zašlete strukturovaný životopis na e-mailovou adresu: zuzana.dufkova@ave.cz. Pracoviště: Ave cz odpadové hospodářství s.r.o., pracoviště třebíč, Hrotovická, č.p. 1184, 674 01 Třebíč 1. Informace: Zuzana Dufková, +420 776 261 262.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
17

Žirafí samec neuhynul kvůli otravě, ale dlouhodobému stresu

Každodenní pohled fotbalistů Slovácka z oken hotelu. Ilustrační foto.

Lidé z Vysočiny si přivezli z dovolené červy pod kůží

Prostříhali plot, hledá je policie

Okříšky – Policisté oznámili, že pátrají po pachateli, který poškodil oplocení objektu v Okříškách.

Trnávka se nezlepšila, Sedlice zhoršila. Dál platí dva zákazy koupání

Vysočina – Voda v neproblémovějších lokalitách na Vysočině se nezlepšila. Na prahu víkendu, který by měl být i na Vysočině ve znamení stylového letního počasí, to není úplně dobrá zpráva. Na druhé straně zůstává v regionu pro koupání více než desítka zcela nebo takřka bezproblémových míst.

VIDEO: Silnice na Střítež je už zfrézovaná

Třebíč, Střítež – První dlouhé dopravní kolony se objevily v uplynulých dnech mezi Třebíčí a Stříteží. Kraj se tam pouští do rekonstrukce své silnice II/360, zatím ji nezavřel, jen omezil rychlost, protože si na tento týden naplánoval frézování vozovky.

Fotbalistům opraví kabiny, vyjde to na miliony

Výčapy – Nejpozději do dvou týdnů začnou ve Výčapech práce na rekonstrukci fotbalových kabin. Ty stávající pocházejí z přelomu 70. a 80. let a jejich stav je již nevyhovující. Je tedy mimo jiné nutné pořídit nová okna, fasádu a také přistavět patro.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT