„Musím připomenout, že naši studenti již podruhé 
v řadě získali titul nejlepší školy v účetnictví v České republice. Studenti hotelnictví se svými úspěchy na zahraničních soutěžích již počtvrté nominovali do národního juniorského týmu a reprezentují Českou republiku na gastronomických olympiádách," pochlubila se při slavnostním zahájení ředitelka školy Libuše Kolářová.

Junior show je v Třebíči již tradicí. Od prvního ročníku, který se konal ještě v budově Fóra, narostla a získala na prestiži. „První ročník ve Fóru byl v mnohem menším měřítku. Od té doby, co jsme se přesunuli do Pasáže, získala přehlídka jiný rozměr. Navíc se nám podařila mezinárodní soutěž v carvingu," vzpomínala ředitelka.

Právě soutěž ve vyřezávání ovoce a zeleniny nazvaná melounový šampionát je zlatým hřebem celé přehlídky. Na mezinárodní klání se sjíždějí studenti nejen z České republiky, ale také z Maďarska, Polska, Slovenska a Německa. letos se konal již čtrnáctý ročník.

Vrchní prchni

Jednou z divácky atraktivních soutěží bývá také takzvaný Junior Jogging neboli republiková soutěž v běhu číšníků s vínem. Účastníci neběží pouze ulicí, jako ve filmu Vrchní prchni, ale s tácem a pohárem vína musí zdolat překážkovou dráhu. Ta se skládá z běhu po schodech, podběhnutí nízké laťky, proběhnutí částí švédské bedny, běhu po lavičce a slalomu. Za každou rozlitou kapku získávají číšníci trestné vteřiny.

„Dráha byla docela složitá. Nejnáročnější byly lavičky a překračování překážek, tam se pohár na tácu hodně kvedlá. Podle času to vypadá, že nebudeme na posledním místě, a to je hlavní. Takže jsme s výsledkem spokojeni," těšilo v cíli Lukáše Vozněcha z Domažlic.