VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Bakterie listeriózy: Nebezpečí hrozí stále

TŘEBÍČ - Poslední případ onemocnění způsobené zákeřnou bakterií listeriózy zaznamenali pracovníci Hygienické stanice v Třebíči letos v únoru.

30.7.2007
SDÍLEJ:

Bakterie listerie zvětšená mikroskopem.Foto: Deník

Předchozí případ krátce předtím. Od té doby zatím žádný jiný výskyt na Třebíčsku nahlášen nebyl. Důvod k obezřetnosti však stále je.

Kontroly pokračují

Státní veterinární správa sleduje ve výrobě potravin živočišného původu případnou přítomnost celé řady potenciálně nebezpečných mikroorganismů. Kromě například salmonel se soustřeďují především na přítomnost bakterií listerie. Od února do července inspektoři zjistili v celé republice téměř 50 pochybení.

Jak onemocnění předejít?

Základním pravidlem je důkladné tepelné zpracování všech potravin. Především hovězího, vepřového a drůbežího masa. „Nejvíce ohroženi jsou lidé s oslabeným imunitním systémem, těhotné ženy, novorozenci a starší osoby. Doporučení je: vyvarovat se měkkých sýrů typu Niva, Camembert a dalších. Důkladně tepelně opracovat syrové potraviny z hovězího, vepřového a drůbežího masa, vyhýbat se potravinám jako jsou různé saláty například hermelínový, pařížský, pochoutkový a jim podobné,“ uvedla Hana Pavlasová z Hygienické stanice v Třebíči.

Na otázku, zda se lidé vyhýbají těmto potravinám, se respondenti vyjádřili spíše negativně. „Kupuji co mi chutná. Salátům se nevyhýbám. Myslím, že riziko nákazy je malé,“ řekla Alena Dvořáková.

Riziko nákazy

„Základním a téměř výlučným způsobem přenosu je přenos potravou. Nástroj infekce může být kontaminované mléko, měkké sýry, kontaminovaná zelenina a jídla, která před požitím nebyla tepelně zpracovaná. Inkubační doba u tohoto onemocnění kolísá od tří do 70 dnů,“ zmínila Pavlasová.

Jak onemocnění rozpoznat? Příznaky choroby způsobené touto bakterií, která je odolná vůči zevním vlivům, se projevují různě a mohou mít znaky i jiných především střevních onemocnění. Průběh kolísá od lehkých příznaků nákazy až po smrtelné následky. Nemocná osoba má ve většině případů horečku, bolesti svalů, průjem, dále může mít také bolesti hlavy a křeče.

30.7.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Bráfova třída při loňské první etapě rekonstrukce.

Po dobu opravy Bráfovy třídy vznikne provizorní kruhový objezd

Exoti na prodej.
AUTOMIX.CZ

Exoti na prodej: O těchto autech jste určitě nikdy neslyšeli. Ale můžete je mít

Opravu letního kina i cyklostezku. To by chtěli naprojektovat v Budějovicích

Moravské Budějovice - V Budějovicích na radnici připravují revitalizaci městské zeleně v historickém centru. "Účelem je vytvořit funkční a plnohodnotná prostranství s nabídkou nových možností aktivit pro veřejnost," uvedl tamní šéf odboru investic Josef Macháček.

Zloději se zaměřili na garáže, vzali terénní motocykl

Třebíč - Terénní motocykl někdo na počátku týdne ukradl z garáže v Táborské ulici v Třebíči. Ve stejné lokalitě se snažil dostat ještě do dalších garáží, to se mu ale nepodařilo.

Číchov i Třebíč peníze pro nemocnici schválili, Bransouze ne

Třebíčsko - Třebíčská nemocnice požádala obce v regionu o finanční příspěvek na vybavení.

Martina Sáblíková: Stále cítím bolest, přes kterou musím jít

Erfurt (Od zvláštního zpravodaje Deníku) – Plná očekávání. Po téměř měsíci a půl absolvuje další závod nejlepší česká rychlobruslařka Martina Sáblíková. Od startu v Erfurtu si slibuje především test své aktuální výkonnosti i zdravotního stavu, který jí zatím negativně promlouvá do letošní sezony.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT
>