VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Letošní víno bude velmi dobré

Sádek - Bude to ročník kvalitou srovnatelný s rokem 2007, který byl znamenitý. To avizují vinaři ze Sádku, když hodnotí letošní úrodu. Je sice málo hroznů na keřích, zato cukernatost vysoká. A to je základní předpoklad pro výrobu kvalitního vína.

26.9.2011 3
SDÍLEJ:

Vinobraní by mělo začít až ve čtvrtek, kdy by jako první měla přijít na řadu bílá odrůda Solaris nové rezistentní víno, odolné vůči mrazům a houbovým chorobám. Foto: DENÍK/ Libor Plíhal

„Už máme sklizený hektar vinohradu, první vinobraní bylo minulý čtvrtek. Začínali jsme v deseti lidech brzy ráno, aby byly hrozny studené, než jdou do lisu. Z dvou tisíc hlav bylo tisíc kilogramů hroznů. To je půl kila na keř, tedy málo. Na druhou stranu je úroda velmi kvalitní,” popsal spolumajitel sádeckých vinic Lubomír Lampíř. Podle něj při jarní smůle, kdy květy z velké části pomrzly, naštěstí nenastoupily žádné choroby.

Až v prosinci

„Sklidili jsme teď odrůdu Solaris s cukernatostí kolem 21 procent, to je moc dobré. Vinobraní u nás bude probíhat ještě měsíc. Nakonec necháme tři sta keřů až na prosinec na ledové víno,” řekl Lampíř.

Na Sádku mají i díky nové výsadbě už téměř osmnáct tisíc keřů révy vinné, pěstují tam dvanáct odrůd na rozloze čtyř hektarů. „Předpokládám, že letos vyrobíme tak sedm tisíc litrů vína, přitom se u nás ročně prodá víc než dvakrát tolik. Budeme muset nakoupit hrozny ze Slovácké podoblasti, ze Strážnice,” upřesnil vinař.

Na Sádku plánují další výsadbu vinné révy, je to poslední možnost, v rámci unijních pravidel to musejí stihnout do jara 2013. „Bude záležet i na nových vlastnících hotelu, který jsme jim před dvěma měsíci prodali. Jsou to vinaři z Gruzie a Arménie. Založili společnost Chatteau Sadek Company, možná ve spolupráci s nimi vysadíme tři hektary vinic,” naznačil Lubomír Lampíř.

Atraktivní hrad

Sádek, to není jen rozsáhlá vinice určená prvoplánově k výrobě vína. Nachází se tam rovněž u nás výjimečná naučná vinařská stezka, zahrádka s čínskými léčivými bylinami a od loňska nově také menší pokusná chmelnice.

„Chmelnice má tři sta štoků. Ujala se jen z části. Jednak nebyla sadba z žatecké oblasti asi úplně nejlepší a zároveň se obtížněji adaptuje na sušší klimatické podmínky naší severní Znojemské podoblasti. Budeme tedy vysazovat některé rostliny nově,” doplnil Lampíř.

Sádek je častým cílem výletníků. A časem by mohlo být místo ještě atraktivnější díky novému majiteli samotného hradu Sádek. Je jím prominentní pražský právník Karel Muzikář, který patří i do týmu prezidenta Václava Klause. „Letos zatím stále pracujeme na průzkumu hradu, dáváme dohromady projekt rekonstrukce s firmou Kapucín. Na jaře příští rok řeknu další novinky,” naznačil Muzikář.

Autor: Hana Jakubcová

26.9.2011 VSTUP DO DISKUSE 3
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Nové elektronické označníky na zastávkách na Komenského náměstí.
5

VIDEO: Nové označníky ukazují skutečný příjezd autobusů

Vánoční trhy na Staroměstském náměstí v Praze.
16

Kam na nejlepší svařák. A za kolik?

AKTUALIZOVÁNO

V Jihlavě měl vraždit bývalý partner oběti. Zřejmě je také po smrti

Jihlava - Celá Jihlava je na nohách. Všechny zajímá páteční vražda jednasedmdesátileté ženy, ke které došlo na Bedřichově. Podle informací policie by mohl být vrahem ze Slavíčkovy ulice bývalý partner oběti. Ten už je zřejmě také po smrti. Policisté se obracejí na veřejnost, o spolupráci prosí i svědky tragické události a taxikáře.

Paní Jarmile se splnilo vánoční přání. Setkala se s papežem Františkem

Třebíč - Paní Jarmila Vrzáčková z třebíčského domova pro seniory dostala ten nejkrásnější vánoční dárek. Setkala se s papežem Františkem. Svatý otec ji při generální audienci v aule Pavla VI. ve Vatikánu dokonce objal, požehnal jí a daroval jí růženec.

AUTOMIX.CZ

Víte, co je černý led? Poradíme, jak ho poznat a jak se s ním vypořádat

Ze všech zimních nástrah na motoristy (a vlastně obecně na všechny), je jednou z nejhorších takzvaný „černý led“. Ten je totiž skoro nerozpoznatelný, ale strašlivě kluzký, což může způsobit velkou spoustu nemilých situací. Znáte taková ta videa, kdy se auta se zabržděnými koly nekontrolovaně kloužou jako saně? Tak přesně to umí černý led.

Město ustoupilo, na platy řidičů peníze dá

Třebíč – Zdá se, že hrozící stávka řidičů městské autobusové dopravy v Třebíči (MAD) je zažehnána. Vedení města totiž ustoupilo tlaku šoférů i jejich zaměstnavatele, koncernu Icom transport, a uvolní částku 200 tisíc euro na dorovnání mezd.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT