Junior jogging je závod číšníků, kteří se sklenkami vína na tácu musí proběhnout „opičí dráhu" podobnou té, kterou známe z hodin tělocviku. Těm nejlepším trvá proběhnout trať kolem minuty.
„Docela dobrý. Mám nejlepší čas, ale něco málo jsem rozlil," říká bezprostředně po doběhu Pavel Holčapek. Ten byl v závodě žhavým želízkem domácí hotelové školy.
Závod si vyzkoušel už v loňském roce, kdy běžel se spolužáky štafetu. „Mám natrénováno z loňska. Tehdy se nám bohužel nepovedl jeden úsek, jinak bychom vyhráli," dodává budoucí číšník.
Carving cup
Další tradiční soutěží je Junior carving cup, neboli mezinárodní Mistrovství ČR juniorů v dekorativním vyřezávání z ovoce a zeleniny. To bývá zlatým hřebem celé akce.
V nejprestižnější kategorii A museli soutěžící v časovém limitu dvou hodin vyřezat pět témat. Přitom je důležité si správně rozvrhnout čas. „Mám sepsaný harmonogram," prozrazuje publiku zkušená soutěžící Eliška Vostalová.
Návštěvníci mohli vidět soutěžící v akci a koukat jim přímo pod ruce. Vystaveny však byly i nádherné práce, které přivezli soutěžící již hotové. Nad skvosty inspirované zvířaty, květinami i například letošními povodněmi se tajil dech.
Junior show však není pouze o těchto soutěžích. Důležitou složkou jsou ukázky ldovedností žáků z hotelové školy. Ani letos nechyběla modní přehlídka, slavnostně nazdobené tabule, cukrářské výrobky, míchané nápoje, flambování, kadeřnická show, a různé ochutnávky.
