VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Farma v Netíně má jako první v kraji mlékárnu na kravské mléko

TŘEBÍČSKO - Zemědělská farma v Netíně na Žďársku si jako první na Vysočině postavila malou mlékárnu na zpracování vlastního kravského mléka. Zájemci mohou ve dvoře koupit bílý jogurt i čerstvé mléko. Rodina Němcova se rozhodla zpracovávat část své produkce, aby ji mohla lépe zhodnotit.

10.6.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/ archiv

Jak dnes zjistila ČTK, pro mléko si lidé chodí do statků v řadě obcí kraje. Vlastní mlékárnu ale dosud měly pouze dvě kozí farmy.

Němcovi hospodaří na 150 hektarech zemědělské půdy, chovají kolem 50 dojnic. Ročně nadojí asi 400.000 litrů mléka. Svoji mlékárnu zprovoznili před necelým měsícem. "Zatím zpracováváme jen malou část mléka," přiblížil František Němec.

Provoz musel vyhovět všem veterinárním a hygienickým předpisům. Nechybí v něm bezdotykové baterie, sociální zařízení, sprcha či čistá a špinavá šatna. "Co musí mít velké podniky, máme taky," poznamenal Němec. V mlékárně by se dala zpracovat až polovina mléka nadojeného na farmě. Kdy by mohla být tato kapacita zcela využita, se zatím nedá odhadnout. "Český trh na to zatím není zvyklý," míní Němec. Rodina má zákazníky hlavně v okolí, jogurty vozí i do Jihlavy.

Jogurt, který vzniká jen z mléka a jogurtové kultury, se prodává v litrových nádobách, vydrží deset dní. Za kilogram lidé ve dvoře zaplatí 35 korun. Za litr plnotučného mléka dají desetikorunu. Nakupovat mohou přijít každý den v podvečer.

Farmáři na Vysočině si nejčastěji přivydělávají těžbou a zpracováním dřeva, obchodem či provozováním dopravy. Zpracováním vlastních plodin, masa či mléka se ale zabývají spíš výjimečně.

Malý zpracovatelský provoz před několika lety postavila na kozí farmě Mlékárna Polná. Největší zkušenosti se zpracováním mléka na farmě má rodina Dobrovolných v Ratibořicích na Třebíčsku. Dobrovolní, kteří nyní chovají asi největší kozí stádo v zemi, začínali před 13 lety se dvěma kozami.

"Všem říkám, jestli chcete začít, začněte v malém, v kuchyni," řekl majitel Pavel Dobrovolný. Podle jeho zkušenosti musí každý překonávat potíže s odbytem nebo problémy při výrobě. Farma nyní chová 450 koz a denně zpracuje až 700 litrů mléka. Vyrábí sýry, zakysané mléko i jogurty, a to s řadou příchutí.

10.6.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 19 000 Kč

Všeobecní administrativní pracovníci ADMINISTRATIVNÍ PRACOVNICE. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19000 kč, mzda max. 21000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Nástup možný ihned., Požadavky: znalost účetnictví., Zaměstnanecké výhody: obědy zdarma., Pracovní doba 7:00 - 15:00, 9:30 - 17:30., Jedná se o zástup za mateřskou dovolenou., Místo je vhodné i pro absolventy., Kontakt: tel. Prchalová Jitka 777 984 771 - pracovní dny 8 - 17 hod., emailem: personalistikaprchal@gmail.com, osobně po předchozí telefonické domluvě. Pracoviště: Roman prchal, Na Nivkách, č.p. 394, 674 01 Třebíč 1. Informace: Jitka Prchalová, +420 777 984 771od8,00do17,00hod..

Řemeslné práce - Řemeslné práce Svářeč 14 900 Kč

Svářeči Svářeč, zámečník. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14900 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Vhodný zdravotní stav, svářecí průkaz., Pracovní doba: 6:00-14:00, 14:00-22:00, 22:00-6:00.. Pracoviště: Ttt-neres s.r.o. - pracoviště pbs industry, a.s., Průmyslová, č.p. 162, 674 01 Třebíč 1. Informace: Josef Sedlář, +420 775 404 104.

Gastronomie - Gastronomie Číšník, servírka 18 000 Kč

Číšníci a servírky Číšník - servírka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: . Pracoviště: Pumax, spol. s r.o. - hotel zlatý kříž [751], Karlovo nám., č.p. 19, 674 01 Třebíč 1. Informace: Jiří Šmarda, +420 602 326 182.

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Učitel odborných předmětů 26 000 Kč

Učitelé odborných předmětů, praktického vyučování a odborného výcviku (kromě pro žáky se speciálními vzdělávacími potřebami) UČITEL/KA INFORMATIKY. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 26000 kč, mzda max. 34000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadované VŠ vzdělání se znalostí: kancelářský balík MS Office. , Vhodné i pro absolventy VŠ., Pracovní poměr se zpravidla po roce prodlužuje na dobu neurčitou., Zaměstnanecké výhody: Stravování ve vlastní školní jídelně (výběr z 3 druhů jídel), příspěvky z FKSP na stravování, kulturu, cestování atd., zaměstnanecký tarif pro volání (až 5 SIM pro volání zdarma a zvýhodněné volání), výuka v plném úvazku 21 hodin podle rozvrhu hodin (přítomnost ve škole), nepřímou činnost může učitel vykonávat mimo školu, 40 dnů dovolené ročně., Možnost zajištění ubytování.. Pracoviště: Střední průmyslová škola třebíč, Manž. Curieových, č.p. 734, 674 01 Třebíč 1. Informace: Ladislav Havlát, +420 568 832 214Po-Páod7:00-15:00hod..


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Peníze. Ilustrační foto.

Díky kuriózní chybě je Třebíč bohatší o dva miliony

Ruská fanynka. Fotbalové MS Rusko 2018
11

Krásná žena z Orientu, Ruska či Uruguaye? Vyberte nejhezčí fanynku skupiny A

Studenci nebyla vysoká výhra nic platná

Třebíčsko – Sestupovou tajenku rozluštilo poslední kolo okresního přeboru. V 26. dějství nejvyšší soutěže na Třebíčsku si zajistili účast pro příští ročník fotbalisté záložního mužstva Jemnicka, kteří zvítězili v Lipníku. Studenec důležitý zápas s Hrotovicemi zvládl, ale to mu díky sestupu Hartvíkovic z I. B třídy nepomohlo. Oba zmiňované celky tak do III. třídy doprovodí Opatov.

Vesnice roku je letos Vepříkov, bodovaly i ostatní obce z Vysočiny

Vysočina - Obec Vepříkov na Havlíčkobrodsku se stala pro rok 2018 Vesnicí roku Kraje Vysočina. Malá obec se zhruba 350 obyvateli kousek od Chotěboře není v soutěži obcí žádným nováčkem. Ale ani ostatní obce z Kraje Vysočina neodešly ze soutěže s prázdnou.

Mezinárodního cvičení Sky Avenger 2018 se účastní i vrtulníky z Náměště

Náměšť nad Oslavou, Čáslav /FOTOGALERIE/ – Mezinárodní cvičení Sky Avenger 2018 začalo v těchto dnech prvními letovými akcemi na 21. základně taktického letectva v Čáslavi. 

Nejvyšší fotbalová liga má nového partnera. Fortunu. Logo rozpoutá debaty

Marné hledání dlouhodobého partnera skončilo. Nejvyšší fotbalová liga má po letech silného partnera, se kterým se spojí na několik let dopředu: sázkovou kancelář Fortuna. Ta patří finanční skupině Penta, pod kterou spadá i vydavatelství VLM.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT