Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Recept na dokonalou jitrnici? Musí být pro všechny, zní na jevišovické degustaci

Jevišovice /REPORTÁŽ/ – Už třináctý ročník gurmánské soutěžní přehlídky Jevišovická jitrnice se uskutečnil uplynulou sobotu. O tom, která jitrnice má ten nejlepší poměr masa, jater a koření, rozhodovali v jevišovické restauraci Sýpka všichni přítomní milovníci zabijačkových specialit.

30.1.2017
SDÍLEJ:

Jevišovická jitrnice se konala už potřinácté.Foto: DENÍK/Vojtěch Smola

Vůní tak typickou pro domácí zabijačky je jevišovická restaurace Sýpka v sobotu v podvečer naplněná dokonale. Není se co divit, právě zde začíná už třináctý ročník Jevišovické jitrnice a to znamená, že jitrnice jsou teď vidět opravdu všude. Ne v jejich klasické podobě, ale nakrájené na kolečka, což znamená jediné. Nejde tu o žádné nezřízené hodování, ale o degustaci vzorků dodaných do již tradiční místní soutěže.

Hlavní organizátor Radomír Hubatka je se začátkem akce spokojen. „Máme tu devětadvacet soutěžních vzorků z Jevišovic a okolí, dokonce až z Ratíškovic. V tuto chvíli je zde už pětasedmdesát hlasujících, kteří si zakoupili bodovací lístek," přibližuje.

O tom, která jitrnice má ten nejlepší poměr masa, jater a koření, rozhodnou právě ochutnavači, kterými jsou všichni přítomní milovníci zabíjačkových specialit.

Letos se opět účastní i vítěz minulých dvou ročníků. Vítězslav Geidl z Prosiměřic je odborník na slovo vzatý, vlastní totiž uzenářství. „Do soutěže jdu se stejným receptem jako minule. Tedy s jitrnicí, která je dělaná pro všechny," popisuje. Jinak se ale soutěže účastní podle organizátorů hlavně amatéři.

Akce se zdárně rozbíhá. Tabule s devětadvaceti talíři plnými nakrájených jitrnic je v obležení hostů, kteří si berou jednotlivé vzorky a své úsudky o nich zanáší do bodovacích lístků. Na okně prozatím bez majitele stojí hlavní ceny – zlaté a stříbrné jitrnice.

Lidé ochutnávají mastné lahůdky a zapíjí je pivem. „Nežeňte se chaso mladá, užívejte svobody. Až se jednou oženíte, nesmíte do hospody," dotváří dokonalou atmosféru harmonikář.

Autor: Vojtěch Smola

30.1.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto.

Třebíčští Snipeři vyloupili Bystřici

Ilustrační foto

Tři roky zákazu činnosti. Ochránce zvířat Ondráček se však k soudu nedostavil

Martin Lank: Největší klad programu Realistů je jeho reálná splnitelnost

Jihlava - Jedním z největších překvapení voleb před čtyřmi lety na Vysočině byl poslanecký mandát pro Martina Lanka. Ten kandidoval za hnutí Úsvit a získal více hlasů než poslankyně za ODS. Do voleb jde Martin Lank i letos, a to na kandidátce Realistů

Předseda strany nemůže zůstat za bukem, říká Jan Veleba

Vysočina - Jediný předseda celostátní strany z Vysočiny Jan Veleba jde i do těchto voleb. Je lídrem Strany práv občanů (SPO) pro Vysočinu.

Mladý muž napadl v parku ženu ležící na lavičce

Třebíč - V parku na Gorazdově náměstí v neděli po půlnoci čtyřiadvacetiletý muž napadl a zranil ženu. „Policisté přijali na tísňové lince 158 oznámení, že se z části parku u ulice Smrtelná ozývají rány a křik. V parku policisté nalezli zraněnou ženu, nikdo další se zde nenacházel,“ řekla policejní mluvčí Jana Kroutilová.

Nejtepleji bylo v září v Dukovanech, nejvíc pršelo ve Velké Bíteši

Třebíčsko, Vysočina - Září bylo oproti průměru neznatelně chladnější. Průměrná měsíční teplota na Vysočině byla 11,4 °C, což představuje odchylku -1 °C od dlouhodobého normálu za období 1981 - 2010.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení