více >>

Burčák ze Sádku

Stejně jako na jižní Moravě, taky na Sádku bude letos burčák dřív. „O dva týdny než obvykle,“ uvedl 25. července spolumajitel sádeckého vinařství Lubomír Lampíř. Jediná oficiální vinice Vysočiny bude mít na prodej tento oblíbený nápoj od 20. srpna. První sběr hroznů tam odstartuje 17. srpna, začne se odrůdami Irsai Oliver a Solaris. V Jihomoravském kraji někteří vinaři netrpělivě čekají dokonce na datum 1. srpna, odkdy jim zákon povoluje burčák prodávat. Tak je letos příroda díky teplému předjaří i létu napřed. „Na Břeclavsku mají ještě ranější odrůdy, než máme na Sádku. Tam se bude sbírat mezi prvními odrůda Aromína,“ vysvětlil Lampíř.

SDÍLEJ:

AKCE V OKOLÍ