Zde si může každý neprofesionál zapálený do gastronomie otevřít svůj vlastní stánek s občerstvením. Prodávat lze jídla slaná i sladká, s masem i bez masa, česká i zahraniční, teplá i studená. „Fantazii se meze nekladou. Prodejní ceny si určují sami prodejci," vzkazuje ředitelka hotelu Kateřina Horká. Organizátoři nyní hledají nadšené amatérské kuchaře a cukráře, kteří by měli chuť zapojit se a nabídnout návštěvníkům vlastní specialitu. Poplatek za prodejní místo je symbolických sto korun a je nezbytné se předem registrovat na e-mailu restaurantdaytrebic@gmail.com. Pro návštěvníky je vstup zdarma.