Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pivní štamgasti začínají sázet na kvalitu

Vysočina - Už od roku 2004 v Meziříčí funguje Malostránský minipivovar v Jelínkově vile.

18.7.2012
SDÍLEJ:

Na místě současného Hotelu Jelínkova vila, kde je i Malostránský pivovar, kdysi podle slov Bohdana Vítka stával mlýn. Dnes ho připomíná otáčející se kolo v restauraci.Foto: Deník/Lenka Mašová

„Záměrem bylo navázání na tradici vaření piva ve městě, která zanikla v roce 1949. Řadíme se do kategorie minipivovarů, takže maximální varná produkce jsou čtyři tisíce hektolitrů piva ročně. Pivo vaříme tradiční metodou, tedy varna spilka sklep," uvedl provozní Malostránského pivovaru a Hotelu Jelínkova vila Bohdan Vítek.

Pivo, které minipivovar nabízí a jemuž se již dostalo řady ocenění, nese název Harrach. Všechny druhy jsou nefiltrované, nepasterizované a bez přídavných látek. V základní nabídce je světlý a tmavý ležák a více než desítka pivních speciálů, které se v nabídce podle výroby střídají. Například medový, kouřový či kávový ležák, sváteční ležák a řada dalších.

Kromě restaurace je pivo Harrach k mání zejména ve specializovaných prodejnách. Obliba kvalitní produkce minipivovarů podle názoru Bohdana Vítka mezi lidmi stoupá, objevují se štamgasti, kteří dají přednost třem kvalitním „kouskům" místo obvyklých dvanácti desítek někde ve výčepu.

Vítek přirovnává rozdíl mezi pivem z velkého pivovaru a produkcí chemicky neupravovaného piva v minipivovarech k čerstvě nadojenému mléku a mléku v kartonu ze supermarketu.

„Průmyslově vyráběné produkty mají sice delší trvanlivost, ovšem za cenu přídavku chemických látek a chuťově se s čerstvými vůbec srovnávat nedají," dodal Bohdan Vítek.

Autor: Lenka Mašová

18.7.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto.

Fotbal na Třebíčsku

Kapesní krádež. Ilustrační foto.

Pozor na kapsáře! Řádí v obchodech i na parkovištích, varovala policie

Městská policie v Moravských Budějovicích slaví desáté výročí

Moravské Budějovice - Rovných deset let uplynulo od založení Městské policie v Moravských Budějovicích a strážníci chtějí kulaté výročí oslavit spolu s místními lidmi.

V Borovině se bude pokládat povrch, řidiči neprojedou

Třebíč - Křižovatkou ulic Řípovská a Seifertova v Třebíči-Borovině v sobotu řidiči neprojedou. Zavřená bude kvůli pokládání nového povrchu. „Objížďka povede ulicemi Pražská, Sucheniova a Koželužská. Křižovatka bude uzavřena od 7 do 19 hodin,“ řekla mluvčí města Irini Martakidisová.

Policisté si volební místnosti ohlídají i letos

Vysočina – Volební místnosti po celé Vysočině a jejich okolí budou v rámci voleb, které se uskuteční dnes a zítra, tradičně pod drobnohledem policejních strážníků.

Stěžovatel má podezření, že volební komise ovlivňuje volby

Želetava Šašovice – Jeden z obyvatel Třebíčska si všiml, že v Šašovicích, místní části Želetavy, stále vítězí lidovci. „Ve volební komisi tam sedí pouze zástupci KDU – ČSL. Nedochází zde k manipulaci voleb?“ Ptá se muž, jehož jméno redakce zná, ale nepřál si je zveřejnit. Připadá mu divné, že ve volební komisi v Šašovicích podle jeho zjištění sedí pouze jedna rodina, jejíž členové jsou v KDU-ČSL.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení