Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pálenice Vysočiny mají méně jablek a hrušek, ale čekají švestky

Vysočina – Pěstitelské pálenice na Vysočině, které oslovila ČTK, letos většinou vyrábějí méně pálenky z jablek a hrušek.

16.9.2016
SDÍLEJ:

Pálenice Bítovčice ve na Jihlavsku zpracovává ovoce a kvas od pěstitelů nejenom z okolních obcí. Majitel Čestmír Hrdlička vlastní zařízení, ve kterém může zpracovat najednou až 300 litrů kvasu. Za nejchutnější jsou považovány pálenky o 50 – 53 %. Foto: Deník/archiv

Vzhledem k úrodě na okolních zahrádkách ale jejich provozovatelé v některých místech kraje očekávají, že zákazníci přivezou dost švestek na slivovici. Celní úřad pro Kraj Vysočina nyní na svém území eviduje 51 pálenic, počet se v posledních letech výrazněji nemění.

Pro pálenici ve Stonařově na Jihlavsku byla rekordní minulá výrobní kampaň ukončená k letošnímu 30. červnu. Proti loňsku je letos ovoce v tomto území méně, což se týká hlavně třešní, jablek a hrušek, řekl Jiří Smejkal z pálenice. Ovoce zatím mělo i nižší obsah cukru než po loňských vedrech, i když díky nynějšímu teplému konci léta by dozrávající plody měly ještě sládnout. Blum a švestek by v okolí pálenice mělo být dost. „Stromy se začínají modrat, takže to po stránce švestek to vypadá dobře," řekl Smejkal.

Podobně hodnotí úrodu na zahrádkách Roman Koudela z Polenské palírny. „Nebude to takové jako loni a předloni, co se týče jablek. Švestek je víc," řekl. Podle Josefa Růžičky z pálenice v Krnčicích na Třebíčsku škodí ovocným stromům v okolí sucho a ovoce tam je podstatně méně než vloni. „Švestky sesychají. Teď to dozrává a není to zrovna ono," uvedl.

Provozovatel pálenice v Dobešově na Pelhřimovsku Ladislav Novotný si zatím na letošní sezonu nestěžuje. „Dosud jsme toho udělali jako ostatní roky," řekl. Lidé přinášeli kvas z třešní, hrušek, letních jablek, ale také z rybízu a meruněk.

Za vypálení litru pálenky s padesátiprocentním obsahem alkoholu z vlastního ovoce lidé v Kraji Vysočina platí zhruba mezi 120 a 140 korunami, cena se může lišit i podle nabízených služeb.

Podle údajů celního úřadu vyrobily pálenice na Vysočině během minulé kampaně ukončené letos v červnu dohromady 218 149 litrů stoprocentního alkoholu, o sezonu dříve jejich roční produkce v součtu činila 167 494 litrů.

Při kontrolách pálenic na Vysočině celníci nenašli závažnější prohřešky. Pochybení byla podle mluvčí úřadu Hany Semorádové zjištěna spíš u lidí, kteří do pálenice přiváželi ovoce. Někteří pěstitelé si nechali z jedné sklizně vyrobit více než 30 litrů čistého alkoholu, což je množství, které si mohou dle zákona nechat vypálit za sníženou sazbu daně.


Autor: ČTK

16.9.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto.

Nejtepleji bylo v září v Dukovanech, nejvíc pršelo ve Velké Bíteši

Ilustrační foto

Muž s mačetou vnikl do domu své bývalé přítelkyně

OBRAZEM: V Náměšti vystavují unikátní sbírku historických tříkolek

Náměšť nad Oslavou - Unikátní kolekce historických tříkolek je k vidění ve Staré radnici v Náměšti nad Oslavou. Tříkolky na výstavu zapůjčil brněnský sběratel Jiří Fiala. Jeho sbírka je pravděpodobně největší svého druhu na světě.

NAŠI PRVŇÁCI: Představujeme žáky ze ZŠ v Rudíkově

Třebíčsko - Třebíčský deník přináší čtenářům nový seriál Naši prvňáci. Jeho prostřednictvím bude představovat tabla jednotlivých prvních tříd základních škol na Třebíčsku, a to až do pololetního vysvědčení. Rodiče a blízcí žáků každou středu na straně 4 a na webu najdou prvňáčky z Třebíčska. Deník si tak mohou koupit na památku. Dnes se představují žáci ze Základní školy v Rudíkově.

Sexuolog Petr Weiss dostal u soudu dva a půl roku s podmínkou

Vysočina – Vinen dle obžaloby a trest na dva a půl roku podmínkou na tři roky. Tak zněl dnešní rozsudek nad známým pražským sexuologem Petrem Weissem. Zároveň dostal zákaz řízení na dva roky.

Cabúk: Na oslabeného soupeře jsme nevyvinuli tlak

Okříšky, Bystřice nad Pernštejnem – Od té doby, co se fotbalisté Okříšek vyhoupli do čela tabulky, nevyhráli. Po porážce do Pelhřimova a remíze ve Velkém Meziříčí přišla v 11. kole krajského přeboru domácí porážka od Bystřice.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení