VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zabili dva pašíky a pochutnali si na nich

Rudíkov /AKTUALIZOVÁNO/ – Je sobota ráno, mínus pět, krajina se halí do krajky z námrazy. Rudíkovem se táhne povědomá vůně. Vůně pravé domácí zabíjačky.

30.1.2011
SDÍLEJ:

Rudíkovem se po celo sobotu táhla charakteristická vůně. Místní hasičky se totiž rozhodly uspořádat obecní zabíjačku. Foto: DENÍK/ Libor Plíhal

Místo činu – hasičská zbrojnice. Kotlíky a navěšené půlky ještě včera živých pašíků venku, stoly s hromadami všech možných kastrolů a propriet uvnitř vedle hasičské karosy, stříkačky a stojanu s hadicemi. Všude skrumáž dospělých i dětí, s každou hodinou jich přibývá. V kuchyňce ženy – hasičky vaří, smaží, pečou fašírku, chystají svařák různých barev a co je hlavní – mají dobrou náladu. „Kdo to vymyslel udělat obecní zabíjačku? No přece my, hasičky. V hospodě, jako všechno na vesnici,“ smějí se Lucie Bednářová, Dana Šoukalová a Jana Nožičková – rudíkovská starostka. Všechny tři jsou aktivními členkami SDH Rudíkov.

A už se chystá další tác hrnků s horkým čajem, sem tam s rumem, k mání je i rum bez čaje nebo nějaká ta ukázečka ze zahrádky. Pro zahřátí a náladu ještě lepší. A jak to má na správné zabíjačce být, najde se krom ovárku, mozečku a výborného vařeného masa k zakousnutí vdolek či bábovka.

Pašíci měli 170 kilo

„Pašíci byli dva, jeden z Budišova, druhý z Telečkova. Oba měli tak těch 170 kilo, takže masa i sádla je dost,“ pochvaluje si řezník a místní hasič Stanislav Mastný. Kolem poledního se začínají dělat jitrničky, kdo přizná, že to umí, toho zapřáhnou. Jen co si tradiční pochoutka poplave půl hodiny ve vařící vodě, může se začít prodávat. Těch, co natahují nosy za vůní, už je celý houf. „Přijdou lidi ze vsi, pochutnají si a večer máme tady nahoře na hasičce žranici a posezení s harmonikou. Přijede harmonikář Rosťa Nestrašil z Oslavičky. Už se na to těšíme,“ usmívá se při představě starosta místních hasičů František Kotačka.

Hromady krásného libového masa poputují naložit do škopku. Až je za pár týdnů vyudí, budou mít Rudíkovští další důvod sejít se u jednoho stolu.

Autor: Hana Jakubcová

30.1.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Cvičení Ample Strike.

Nad Vysočinou se budou brzy cvičit vojáci

Ilustrační fotografie.
AKTUALIZOVÁNO

Stromy padaly na silnice, auta i karavan

OBRAZEM: Slavnosti tří kápí v Třebíči začaly

Třebíč - Slavnosti tří kápí začaly. Úderem šestnácté hodiny se začali na Podzámeckou nivu scházet první návštěvníci. Sledují vystoupení šermířských skupin a drezůru koní. Na místě je také nepřeberně stánků s občerstvením a suvenýry. Večer jsou na programu koncerty.

V Jihlavě hoří hala společnosti na zpracování dřeva

Vysočina – Hned jedenáct jednotek hasičů zasahuje od brzkého rána u požáru ve společnosti zabývající se zpracováním dřeva v ulici Na Hranici v Jihlavě. Vyhlášen tam byl třetí stupeň požárního poplachu.

Mladíci na úvod rozstříleli Pelhřimov

Třebíč – Napůl úspěšní byli divizní dorostenci HFK Třebíč v derby Vysočiny proti Pelhřimovu. Starší fotbalisté v úvodním utkání nového soutěžního ročníku krajskému rivalovi nakonec podlehli. Mladší dorostenci si naopak otevřeli střelnici a soupeře vyprovodili dvanácti góly.

AKTUALIZOVÁNO

Na trati ze Znojma do Moravských Budějovic se srazilo auto s vlakem

Znojemsko, Třebíčsko – Smrtí dvou lidí a velmi vážným zraněním dítěte skončila v pátek odpoledne srážka osobního auta a vlaku na přejezdu u Žerůtek. „Minutu před třetí hodinou odpoledne se u stanice Olbramkostel střetl osobní vlak jedoucí z Okříšek do Znojma s osobním autem. Nehoda se udála na železničním přejezdu zabezpečeném světelnou výstražnou signalizací bez závor. Podle prvotních informací zahynuli dva lidé, “ sdělil mluvčí Drážní inspekce Martin Drápal. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení