VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vegetariánské obědy nabízejí školní jídelny stále častěji

Třebíčsko - Tisíce dětí se denně stravují ve školních jídelnách. Ve většině škol mají na výběr ze dvou obědů, někde dokonce ze tří. Na Třebíčsku už dokonce existují školní jídelny, kde si děti mohou vybírat každý den také vegetariánská jídla.

12.2.2014
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Shutterstock

Největším takovým stravovacím zařízením je třebíčská Centrální jídelna, kde denně obědvají žáci z blízké základní školy a několika středních škol. „Než o vegetariánských bych raději hovořila o bezmasých jídlech, zdá se mi to přesnější. Taková jídla nabízíme něco přes rok. Já jsem o jejich zavedení uvažovala delší dobu, ale přesvědčily mě až studentky z gymnázia, které mě kontaktovaly a bezmasá jídla požadovaly," popsala důvod pro rozšíření jídelníčku ředitelka Centrální jídelny Drahomíra Trnčíková.

Častým důvodem, proč nechtějí školy zavádět vegetariánská jídla, je tzv. spotřební koš. Ten stanovuje, jaké výživové požadavky mají splňovat jídla podávaná ve školních jídelnách a doporučené denní dávky na dítě a den. Existuje sice také vegetariánský koš, ten je však podle odborníků řešený velmi špatně. Zavedení bezmasé stravy je tak spíše na osobní zodpovědnosti dané ředitelky nebo ředitele. „Je třeba, aby podnět na změnu vyšel z nejvyšších míst a byly připraveny nové stravovací normy. Před několika lety to řešil Ondřej Liška, pak vše ustrnulo a až teď se věci znovu hýbou. Snad tomu pomáhá i můj projekt www.skutecnezdravaskola.cz," konstatovala odbornice na zdraví a výživu Margit Slimáková.

Podle ní je problém také v tom, že i když se na některé škole rozhodnou, že chtějí vařit bezmasá jídla, narážejí na fakt, že to kuchařky nikdo nikdy neučil a ony na velké zkoušení čas nemají. Ideální není ani stav, kdy se v jídelně sice vaří zdravě, ale na chodbách školy stojí automaty na sladké. „Děti se mohou stravovat sebezdravěji, ale když si pak o přestávce koupí sladké limonády a čokolády, tak je to k ničemu," řekla Slimáková.

Proti takové situaci se pojistili v náměšťské základní škole Komenského. „Účastníme se projektu Zdravá škola, takže jsme všechny automaty na sladkosti ve škole zakázali, děti si ve školním bufetu mohou koupit pouze „zdravé sladké", tedy cereálie a podobně," představila vizi školy zástupkyně ředitelky Anna Kijonková. Jídlo pro obě základní školy v Náměšti nad Oslavou obstarává soukromá firma, žáci mají na výběr ze tří jídel a jedno z nich je vždy bezmasé.

Podle Anny Kijonkové mají nad stravováním žáků dohled i rodiče: „U nás mají rodiče přístup na jídelní kartu svého dítěte a pokud se jim nějaké jídlo nelíbí, mohou ho dítěti zakázat." V třebíčské Centrální jídelně si pak bezmasé jídlo mohou objednat pouze děti starší patnácti let.

TADEÁŠ MAHEL

Autor: Redakce

12.2.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Výčapy (v červeném) měly proti Chlístovu (na snímku) raketový nástup a po šesti minutách vedly už 2:0. Domácí ve zbytku zápasu udržovali proti oslabenému soupeři dvougólový náskok.
12

Na první body čekají už jen Studenec a Opatov

Policie ČR. Ilustrační foto.

Na křižovatce u Zvěrkovic se stala nehoda

Ulicemi krajského města jezdí festivalový trolejbus

Jihlava – Projekce dokumentárního filmu o fenoménu střelných zbraní na jihlavské střelnici a promítání dokumentárního snímku o současných česko-čínských vztazích v asijském bistru v Jihlavě. Nejen tyto snímky na netradičních místech mohou zdarma vidět zájemci v rámci letního programu Živého kina, které předznamenává blížící se Mezinárodní festival dokumentárních filmů Jihlava (MFDF).

Supervýhodná nabídka? Pět tipů, jak nenaletět při zhodnocování peněz

I relativně nízká finanční gramotnost Čechů může za to, že čas od času skočíme na „supervýhodnou“ nabídku zhodnocení peněz, která se nakonec promění v totální fiasko. Pokud byste rádi investovali svoje úspory, nevynechejte následující tipy. 

Hrad v Ledči obsadili filmaři. Natáčejí pohádku Čertí brko

Ledeč nad Sázavou - Od soboty 19. do úterý 22. srpna obsadili hrad v Ledči nad Sázavou filmaři. Natáčejí zde pohádku Čertí brko pod vedením režiséra Marka Najbrta. V hlavních rolích se představí herci Judit Bardós a Jan Cina, Ondřej Vetchý se ve filmu objeví v roli Lucifera. Na ledečském hradě se natáčejí pro film velké komparzní scény, kterých se účastní i místní obyvatelé.

Náměšť s Herálcem doplatila na neproměňování šancí

Třebíčsko – Hned čtyři okresní derby nabídlo třetí kolo I. A třídy. Dvakrát byli úspěšnější hosté, jednou se body dělily a doma zvítězila pouze Želetava. Fotbalisté Náměště-Vícenic dali gól jen z penalty a Herálci podlehli.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení