VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V Náměšti chystají revoluci ve školním stravování

Náměšť nad Oslavou - Malou revoluci ve školním stravování chystají v Náměšti. Od nového školního roku budou mít děti na obou základních školách Husova i Komenského na výběr ze tří jídel, k dispozici salátový bar a podle všeho po celou dobu vyučování se budou moci přijít do jídelny napít hotových nápojů.

7.7.2011
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/David Taneček

To vše v původní ceně oběda, jaká byla dosud. Podle věku zaplatí za porci od 18 do 22 korun. Externí strávníci, kteří až dosud chodili s kastrůlky, zůstanou taky na staré ceně oběda 49 korun. Navíc po dohodě s vedením obou městských základních škol budou moci poobědvat přímo v jídelně v „hluchém“ čase, kdy zrovna nebudou obědvat školáci. Novinku ještě musí v posledním kroku schválit městská rada 18. července.

„Oslovila nás společnost Eurest, která vaří pro 110 škol v republice s nabídkou školního stravování. Ne že by se v Náměšti dosud ve školní kuchyni v ZŠ Husova vařilo špatně, ale to, s čím přišel Eurest, bylo natolik zajímavé, že jsme se rozhodli udělat zásadní změnu a jejich služby využít. Nabídka bude daleko pestřejší,“ objasnil náměšťský místostarosta Jan Kotačka.

„Já nemám s Eurestem špatné zkušenosti, vaří nám na Dukovanech a myslím dobře. Jsem pro změnu, podle mě bude k lepšímu,“ nechal se na schůzi zastupitelů minulou středu slyšet otec zdejších školáků a zároveň zastupitel Jaroslav Hrubý.

V této souvislosti je nutné podotknout, že Eurest má několik odnoží, v Náměšti bude vařit ta, která je zaregistrovaná v síti školských zařízení a musí se držet vyhlášky o školním stravování.

Tak velký zásah do zvyklostí nechtěla radnice ponechat bez veřejné diskuze, na besedu minulý čtvrtek nakonec přišlo asi třicet rodičů. Otázky se vesměs týkaly praktických věcí.

Výhody? Výběr podle chuti

Jaké budou nejviditelnější výhody? Především bezobjednávkový systém. Školáci se podívají do vitríny na vzorové porce, pohledem si vyberou ze tří jídel, na co mají chuť. U pokladny přiloží čip a oběd jim bude odečten. Je zajímavostí, že i takto přesný systém počítá s tím, že si děti mohou přidat, pokud jim chutná. Rodiče platí pouze za odebraná jídla a mají dokonalý přehled o tom, co jejich ratolesti ve škole jedí a zda vůbec jedí. Pokud bude některý rodič vyloženě chtít, aby jeho dítě jedlo ten který den konkrétní jídlo, bude je moci navolit dopředu a potomek pak v jídelně jiné jídlo nedostane.
Výběr tří jídel je garantován po celou dobu výdejní doby vyjma posledních dvaceti minut.

Nabízí se otázka, jak je možné tohle zajistit? „Je důležitá organizace práce. Pokud kuchařky odpočátku vidí, že nějaké jídlo doslova frčí, musejí být schopné je průběžně dovařovat,“ naznačil věci příští místostarosta Jan Kotačka. V Náměšti je společná školní kuchyň v objektu Základní školy Husova. Tamtéž se taky bude pod hlavičkou Eurestu vařit. Nynější kuchařky a vedoucí podle předpokladu dostanou nabídku zaměstnání od Eurestu. „Bude to určitě pro ně znamenat mnohem víc práce a není vyloučené, že to i některá časem vzdá. Prostě ten systém a nároky budou zcela odlišné, než na co byly zvyklé dosud, včetně kultury přístupu ke strávníkovi,“ řekl Kotačka. „Rozjíždět“ novou školní jídelnu zpočátku pomůže některý z provozních, který už má bohaté zkušenosti jinde. „Nedá se vyloučit, že na začátku to bude trochu boj, mohou se vyskytnout komplikace, ale věřím, že když se to podařilo jinde, půjde vše vpohodě i u nás,“ upozornil Kotačka.

Jakmile rada města smlouvu s Eurestem posvětí, bude to znamenat, že firma bude zajišťovat školní stravování v pětitisícovém městě po dobu šesti let. Vypovědět smlouvu je možné dohodou, výpovědí bez udání důvodu či z důvodů porušení smluvní povinnosti. „Nepředpokládám zvýšené náklady ze strany města, než jaké byly dosud. Co ušetříme na běžných provozních výdajích se vrátí do vyšší spotřeby energií. Eurest využije prostory stávající školní kuchyně, přiveze si nějaké vlastní vybavení,“ dodal místostarosta Jan Kotačka.

V Náměšti nad Oslavou je školní kuchyně v ZŠ Husova, vaří se tu i pro ZŠ Komenského, kde je výdejna. Denně se tu připravují porce pro asi 330 strávníků. Místní mateřinky mají kuchyň svou, těch se připravovaná změna týkat nebude.

Autor: Hana Jakubcová

7.7.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Hanáci vyhráli také odvetu v Jihlavě

Ilustrační foto

Vražda mezi cizinci: Došlo k ní na ubytovně v Humpolci

Požár zastavil výrobu v Kronospanu. Firma tvrdí, že šlo o zkrat

Jihlava – Více než deset milionů korun. Taková je bilance sobotního rozsáhlého požáru v jihlavské společnosti Kronospan v ulici Na Hranici v Jihlavě-Bedřichově. Hořela hala, ve které se zpracovávají OSB desky, dokonce musel být vyhlášen třetí stupeň požárního poplachu. Oheň proto na několik dní odstavil výrobu ve firmě.

Děti si ve žďárském parku hrají v balících slámy

Žďár nad Sázavou - Na šest desítek balíků ze slámy tvoří bludiště na okraji žďárského parku Farská humna. Dočasnou venkovní hernu pro děti tam vybudoval žďárský výtvarník Michal Olšiak.

Sáblíková bude pokračovat i po Pchjongčchangu

Žďár nad Sázavou – Odchod do sportovního důchodu? Ale kdeže. Láska ke sportu zvítězila. Martina Sáblíková přehodnotila své plány po olympijských hrách v Pchjongčchangu a hodlá se na dlouhém oválu se svými konkurentkami potkávat i nadále. Její fanoušci tak mohou mít radost.

Začíná vojenské cvičení. Piloti budou létat od rána do noci

Náměšť nad Oslavou - Mezinárodní vojenské cvičení Ample Strike začíná. Uskuteční se od středy 23. srpna do úterý 12. září na základně vrtulníkového letectva u Náměště nad Oslavou a na dalších místech v zemi.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení