VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pozor na melouny, vydrbejte si je kartáčem

Třebíčsko - Komu se zdá současná cena melounů příliš vysoká a klidně sáhne po zabaleném skrojku, měl by o své spořivosti začít přemýšlet.

13.7.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Ladislav Jerie

Může se mu totiž stát, že stráví nepříjemné hodiny na záchodě.


Je to jednoduché. Melouny se k nám vozí z jižních států a mnohdy si jejich pěstitelé s hnojením hlavu příliš nelámou. Vytáhnou obsah svých septiků a vyvezou je na pole. S melouny.


Jejich povrch tedy bývá kontaminovaný.


„Já bych si rozkrojený meloun v životě nekoupil. Nemám totiž jistotu, že obchodník jej před tím důkladně vydrhnul kartáčem pod vodou. Stačí říznout a nákaza může pronikat do dužniny,“ zdůraznil jihlavský hygienik Jiří Kos.


Dalším letním kamenem úrazu bývají lahůdkářské výrobky. V některých obchodech se prodavači nenamáhají majonézové saláty občas promíchat, aby nebyly na povrchu oschlé a nevábně vyhlížející. Při středeční namátkové návštěvě Deníku v třebíčské bývalé Delvitě, dnes Bille, byl tradiční vlašák v pultovém prodeji právě v takovém stavu, zažloutlý škraloup moc zákazníky nelákal.


„Já bych si pařížák nebo vlašák v létě volně nekoupil. Ale včera jsem měl rybí salát, ovšem balený v krabičce od výrobce,“ prozradil hygienik Kos. Pohlídal si, aby bylo čerstvé datum výroby. „Rybky byly sice kyselejší, ovšem kyseliny mají preventivně působit proti případným bakteriiím,“ dodal. Majonéza a smetana mají sklony k vyšší kazivosti.


Zmrzliny zpravidla prodejce vyrábí z nezávadného polotovaru nebo rovnou distribuuje hotové hluboce zamrazené od výrobce, který splňuje normy. Potíž ale bývá s jinou věcí. Mnozí prodejci berou kelímek ne do ubrousku, ale do ruky, to je proti předpisům. Stejnou rukou pak od zákazníka převezmou peníze a případná nákaza je na světě. Právě takového nešvaru se ve středu odpoledne dopustila mladá prodavačka v občerstvení Jordán na Karlově náměstí v Třebíči.


Třebíčští ani jihlavští hygienici za poslední měsíce nezaznamenali šíření infekce od výrobců lahůdek z Třebíčska a okolí. Objevili jen několik drobných pochybení v technologii výroby, na hygienickou nezávadnost výrobků to ale vliv nemělo.

Autor: Hana Jakubcová

13.7.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Vražda mezi cizinci: Došlo k ní na ubytovně v Humpolci

Martina Sáblíková na slavnostním otevření nově zrekonstruovaného rychlobruslařského oválu ve Žďáře nad Sázavou.

Sáblíková bude pokračovat i po Pchjongčchangu

Začíná vojenské cvičení. Piloti budou létat od rána do noci

Náměšť nad Oslavou - Mezinárodní vojenské cvičení Ample Strike začíná. Uskuteční se od středy 23. srpna do úterý 12. září na základně vrtulníkového letectva u Náměště nad Oslavou a na dalších místech v zemi.

Na první body čekají už jen Studenec a Opatov

Třebíčsko – Jeden válí a druhý zatím na první úspěch čeká. Rozdílně si vedou oba nováčci. Po třetím kole okresního přeboru neztratili pyšelští fotbalisté ani bod, naopak Opatovští dosud žádný nezískali. Stejně je na tom překvapivě Studenec, který v minulých letech bojoval o špici tabulky. Prvního zisku se už dočkala za remízu na půdě záložního mužstva Jemnicka rezerva Náměště-Vícenic a Hrotovice dokonce bodovaly naplno.

Na křižovatce u Zvěrkovic se stala nehoda

Zvěrkovice - Na křižovatce u Zvěrkovic se v pondělí ráno stala nehoda, obešla se bez zranění.

Ulicemi krajského města jezdí festivalový trolejbus

Jihlava – Projekce dokumentárního filmu o fenoménu střelných zbraní na jihlavské střelnici a promítání dokumentárního snímku o současných česko-čínských vztazích v asijském bistru v Jihlavě. Nejen tyto snímky na netradičních místech mohou zdarma vidět zájemci v rámci letního programu Živého kina, které předznamenává blížící se Mezinárodní festival dokumentárních filmů Jihlava (MFDF).

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení