VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Loni bylo masa málo, hasiči tak letos nešetřili. Porazit nechali šest prasat

Rouchovany - Ze zabijačky v Rouchovanech se pomalu stává tradice. Letos se uskutečnila podruhé a opět přilákala desítky lidí, kteří měli z čeho vybírat.

2.2.2015
SDÍLEJ:

Vyznavači bezmasé stravy, takzvaní vegetariáni, by na rouchovanskou zabijačku vzpomínali asi neradi. Ostatním se líbila. Masných výrobků a vepřového masa bylo dostatek. Místní hasiči kvůli tomu zpracovali šest prasat.Foto: Deník/ Kamil Černý

Za lidové ceny si mohli odnést jitrničky, jelítka, tlačenku, sekanou, černou a bílou polévku, škvarky a přímo od masa bůček, plecko nebo třeba svíčkovou. „Všechno je to samovýroba. Přivezly se půlky prasat, pracovali jsme na nich už od čtvrtka," líčil Roman Wedra, jeden z rouchovanských dobrovolných hasičů, kteří se na organizaci celé zabijačky podíleli.

„Vystřídalo se nás u toho možná přes třicet. Kromě toho máme ve vsi dva šikovné řezníky a taky kuchaře, kteří na všechno dohlíželi," doplnil Roman Wedra.

Třídenní práce

Ve čtvrtek začali pořadatelé vyškvařením sádla, většina pochutin vznikala v pátek, aby si je už v sobotu ráno mohli koupit ostatní lidé z Rouchovan a okolí.

Dorazila i místní Bronislava Bártová. „Přišla jsem skoro náhodou. Pokazilo se mi totiž auto a kamarád, který mi to spravoval, říkal, že je tady zabijačka. Tak jsem se k němu přidala," vysvětlovala.

V jídelně, která stojí mezi domovem pro seniory a školkou, se podávaly řízky, guláše a polévky. Po většinu sobotního dopoledne byla jídelna zcela plná.

Porci zabijačkové polévky si odnášela i Bronislava Bártová. „Už jsem ji i ochutnala. Je vynikající," pochvalovala si.

Oproti minulému roku to pro ni byla změna. „Bohužel před rokem se na nás nedostalo. Pořadatelé totiž nepočítali s takovým zájmem lidí, všechno bylo okamžitě pryč. Ale chybami se člověk učí, letos je to super. Všeho je dost," poznamenala.

Zázemí hasičům poskytla obec. „Dokonce i pan starosta s námi vyškvářel," připomněl Roman Wedra.

Podle rouchovanského starosty Vladimíra Černého se akce vydařila. Jak by ne, lidé se jen hrnuli. „Oblíbili si to a je to dobře. Dnes už se domácí zabíjačky moc nedělají, z vesnice už drží prase jen minimum lidí," podotkl.

Autor: Kamil Černý

2.2.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Bludiště ze slámy z autorské dílny sochaře a malíře Michala Olšiaka je nově postavené na Farských humnech ve Žďáře nad Sázavou.
23

Děti si ve žďárském parku hrají v balících slámy

Ilustrační foto

Vražda mezi cizinci: Došlo k ní na ubytovně v Humpolci

Sáblíková bude pokračovat i po Pchjongčchangu

Žďár nad Sázavou – Odchod do sportovního důchodu? Ale kdeže. Láska ke sportu zvítězila. Martina Sáblíková přehodnotila své plány po olympijských hrách v Pchjongčchangu a hodlá se na dlouhém oválu se svými konkurentkami potkávat i nadále. Její fanoušci tak mohou mít radost.

Začíná vojenské cvičení. Piloti budou létat od rána do noci

Náměšť nad Oslavou - Mezinárodní vojenské cvičení Ample Strike začíná. Uskuteční se od středy 23. srpna do úterý 12. září na základně vrtulníkového letectva u Náměště nad Oslavou a na dalších místech v zemi.

Na první body čekají už jen Studenec a Opatov

Třebíčsko – Jeden válí a druhý zatím na první úspěch čeká. Rozdílně si vedou oba nováčci. Po třetím kole okresního přeboru neztratili pyšelští fotbalisté ani bod, naopak Opatovští dosud žádný nezískali. Stejně je na tom překvapivě Studenec, který v minulých letech bojoval o špici tabulky. Prvního zisku se už dočkala za remízu na půdě záložního mužstva Jemnicka rezerva Náměště-Vícenic a Hrotovice dokonce bodovaly naplno.

Na křižovatce u Zvěrkovic se stala nehoda

Zvěrkovice - Na křižovatce u Zvěrkovic se v pondělí ráno stala nehoda, obešla se bez zranění.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení