VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Letošní víno bude velmi dobré

Sádek - Bude to ročník kvalitou srovnatelný s rokem 2007, který byl znamenitý. To avizují vinaři ze Sádku, když hodnotí letošní úrodu. Je sice málo hroznů na keřích, zato cukernatost vysoká. A to je základní předpoklad pro výrobu kvalitního vína.

26.9.2011 3
SDÍLEJ:

Vinobraní by mělo začít až ve čtvrtek, kdy by jako první měla přijít na řadu bílá odrůda Solaris nové rezistentní víno, odolné vůči mrazům a houbovým chorobám. Foto: DENÍK/ Libor Plíhal

„Už máme sklizený hektar vinohradu, první vinobraní bylo minulý čtvrtek. Začínali jsme v deseti lidech brzy ráno, aby byly hrozny studené, než jdou do lisu. Z dvou tisíc hlav bylo tisíc kilogramů hroznů. To je půl kila na keř, tedy málo. Na druhou stranu je úroda velmi kvalitní,” popsal spolumajitel sádeckých vinic Lubomír Lampíř. Podle něj při jarní smůle, kdy květy z velké části pomrzly, naštěstí nenastoupily žádné choroby.

Až v prosinci

„Sklidili jsme teď odrůdu Solaris s cukernatostí kolem 21 procent, to je moc dobré. Vinobraní u nás bude probíhat ještě měsíc. Nakonec necháme tři sta keřů až na prosinec na ledové víno,” řekl Lampíř.

Na Sádku mají i díky nové výsadbě už téměř osmnáct tisíc keřů révy vinné, pěstují tam dvanáct odrůd na rozloze čtyř hektarů. „Předpokládám, že letos vyrobíme tak sedm tisíc litrů vína, přitom se u nás ročně prodá víc než dvakrát tolik. Budeme muset nakoupit hrozny ze Slovácké podoblasti, ze Strážnice,” upřesnil vinař.

Na Sádku plánují další výsadbu vinné révy, je to poslední možnost, v rámci unijních pravidel to musejí stihnout do jara 2013. „Bude záležet i na nových vlastnících hotelu, který jsme jim před dvěma měsíci prodali. Jsou to vinaři z Gruzie a Arménie. Založili společnost Chatteau Sadek Company, možná ve spolupráci s nimi vysadíme tři hektary vinic,” naznačil Lubomír Lampíř.

Atraktivní hrad

Sádek, to není jen rozsáhlá vinice určená prvoplánově k výrobě vína. Nachází se tam rovněž u nás výjimečná naučná vinařská stezka, zahrádka s čínskými léčivými bylinami a od loňska nově také menší pokusná chmelnice.

„Chmelnice má tři sta štoků. Ujala se jen z části. Jednak nebyla sadba z žatecké oblasti asi úplně nejlepší a zároveň se obtížněji adaptuje na sušší klimatické podmínky naší severní Znojemské podoblasti. Budeme tedy vysazovat některé rostliny nově,” doplnil Lampíř.

Sádek je častým cílem výletníků. A časem by mohlo být místo ještě atraktivnější díky novému majiteli samotného hradu Sádek. Je jím prominentní pražský právník Karel Muzikář, který patří i do týmu prezidenta Václava Klause. „Letos zatím stále pracujeme na průzkumu hradu, dáváme dohromady projekt rekonstrukce s firmou Kapucín. Na jaře příští rok řeknu další novinky,” naznačil Muzikář.

Autor: Hana Jakubcová

26.9.2011 VSTUP DO DISKUSE 3
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Cvičení Ample Strike.

Nad Vysočinou se budou brzy cvičit vojáci

Ilustrační fotografie.
AKTUALIZOVÁNO

Stromy padaly na silnice, auta i karavan

OBRAZEM: Slavnosti tří kápí v Třebíči začaly

Třebíč - Slavnosti tří kápí začaly. Úderem šestnácté hodiny se začali na Podzámeckou nivu scházet první návštěvníci. Sledují vystoupení šermířských skupin a drezůru koní. Na místě je také nepřeberně stánků s občerstvením a suvenýry. Večer jsou na programu koncerty.

V Jihlavě hoří hala společnosti na zpracování dřeva

Vysočina – Hned jedenáct jednotek hasičů zasahuje od brzkého rána u požáru ve společnosti zabývající se zpracováním dřeva v ulici Na Hranici v Jihlavě. Vyhlášen tam byl třetí stupeň požárního poplachu.

Mladíci na úvod rozstříleli Pelhřimov

Třebíč – Napůl úspěšní byli divizní dorostenci HFK Třebíč v derby Vysočiny proti Pelhřimovu. Starší fotbalisté v úvodním utkání nového soutěžního ročníku krajskému rivalovi nakonec podlehli. Mladší dorostenci si naopak otevřeli střelnici a soupeře vyprovodili dvanácti góly.

AKTUALIZOVÁNO

Na trati ze Znojma do Moravských Budějovic se srazilo auto s vlakem

Znojemsko, Třebíčsko – Smrtí dvou lidí a velmi vážným zraněním dítěte skončila v pátek odpoledne srážka osobního auta a vlaku na přejezdu u Žerůtek. „Minutu před třetí hodinou odpoledne se u stanice Olbramkostel střetl osobní vlak jedoucí z Okříšek do Znojma s osobním autem. Nehoda se udála na železničním přejezdu zabezpečeném světelnou výstražnou signalizací bez závor. Podle prvotních informací zahynuli dva lidé, “ sdělil mluvčí Drážní inspekce Martin Drápal. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení