VYBRAT REGION
Zavřít mapu

K bramborám, mléku a vínu se přidal chmel

Sádek – „Hodně jsem o Sádku slyšel, ale až teď jsem se na vlastní oči přesvědčil, jak je tu krásně,“ pousmál se děkan brněnský Monsignore Václav Slouk, když ve středu obhlížel sádeckou vinici, na které je po novotě rovněž malá pokusná chmelnice.

4.11.2010
SDÍLEJ:

JEDINÁ TYČOVÁ CHMELNICE NA MORAVĚ. Sádecké vinařství, jediná uznaná viniční trať a obec na Vysočině, má zase o jeden primát víc. V těchto dnech tu sázejí dvě stovky sazenic chmele.Foto: DENÍK/ Hana Jakubcová

Děkan přijel žehnat dobrému budoucímu růstu chmele v kraji, kde i víno je neobvyklé. „Bratr je vinař, něco o tom vím. Mám rád lidi zapálené pro věc. Tady na Sádku se nebojí jít si za svým nevyšlapanými stezkami,“ podotkl Slouk.


Spolumajitel sádeckého vinařství Lubomír Lampíř poskytl čtvrt hektaru půdy na okraji vinice, protože sám byl zvědavý, jak se v tomto místě se specifickým a velmi příhodným mikroklimatem bude dařit pěstování chmele.


S myšlenkou přišel jeho spolupracovník a kolega z branže František Muška. „Bude to malá pokusná stanice s dvěma stovkami rostlin, nebude určená pro komerční účely. Pětatřicet rostlin chmele nyní sázíme ke čtyři metry vysokému takzvanému tyčovému vedení, obvyklému do 80. let 19. století. Je jediné na Moravě. Zbytek nasázíme k takzvané drátěnce, která není tak vysoká, jak ji známe z typických chmelařských oblastí. Spíš se podobá pěstování vinné révy,“ upřesnil Lampíř. Pěstitelé by rádi průběžně porovnávali hodnoty produkce včetně výskytu škůdců a chorob s chmelařskými oblastmi na Olomoucku a Žatecku.


„Vysočina je známá jako kraj mléka a brambor. Mně se ten nápad s pěstováním chmele strašně líbí. Už tak turisticky atraktivní údolí pod hradem Sádkem získá k vinicím, naučné stezce a zahradě čínských bylin nový zajímavý prvek,“ poznamenal radní kraje Vysočina pro oblast zemědělství Josef Matějek.


Chmel se na Vysočině dřív pěstoval, zejména v okolí Telče u obce Osová. Zmínky jsou z roku 1580. „Ve stejném roce byla povinnost posílat z každého domu po jednom čkání – česání chmele přímo v Telči. V první polovině 18. století se uvádí chmelnice v kraji Jihlavském,“ doplnil František Muška.

Mladé chmelové výhonky lze na jaře připravit na způsob chmelového chřestu. Jako léčivka se chmel využívá při zažívacích obtížích, nespavosti, při problémech s močením. Lze jej použít k obkladům společně s květy heřmánku, levandulovou natí, mateřídouškou a rozmarýnem na pohmožděniny a kožní defekty. Chmel je i výrazná okrasná rostlina.

Autor: Hana Jakubcová

4.11.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Starší dorostenci HFK Třebíč (v červeném) neproměňovali šance ani ve Velkém Meziříčí a opět prohráli.

Dorostenci opět doplatili na koncovku

Křišťálová Lupa 2017

Nominujte Deník v anketě Křišťálová Lupa 2017!

Vysněné dětské postele

Dětský pokoj potřebuje pořádnou postel. Ale obyčejné postele jsou plné nesplněných dětských snů. Zkuste splnit nějaké ty sny i vysněnou postelí.

Vodaři usilují o propojení hlavních přivaděčů pitné vody

Třebíč - Vody ubývá. Podzemní zdroje jsou na historickém minimu a hladina den ode dne klesá i na Vranovské přehradě, která je zásobárnou pitné vody pro Třebíčsko. O vývoji situace Deník hovořil s ředitelem třebíčské vodárenské společnosti Jaroslavem Hedbávným.

Hanáci vyhráli také odvetu v Jihlavě

Jihlava – Výsledek se opakoval. Hokejisté Jihlavy prohráli i na domácím ledě s Olomoucí 1:2. Stejné skóre se totiž v přípravě obou extraligových celků zrodilo i před třemi týdny na Hané. Dukla po bezbrankové první třetině vedla díky Zemanovi, ale o pět minut později srovnal Řípa a na začátku třetí periody udeřil Sundher.

AKTUALIZOVÁNO

Vražda mezi cizinci: Došlo k ní na ubytovně v Humpolci

Humpolec – První letošní vražda na Vysočině se stala na začátku týdne v Humpolci na Pelhřimovsku. V pondělí časně ráno bylo na ubytovně v Pražské ulici nalezeno tělo pětačtyřicetiletého cizince bez známek života. Muž ležel na chodbě ubytovny. Pomoci mu nedokázali ani lékaři rychlé záchranné služby.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení