VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jakost uzenin nezaručí ani datum spotřeby

Vysočina - Kontrolujete dobu trvanlivosti u balených uzenin? Ani to vám ale nezaručí, že nekoupíte závadný produkt. Na údaj na štítku se nedá stoprocentně spolehnout.

19.11.2008
SDÍLEJ:

Obal uvádí nezávadnost. Šunka je přesto nepoživatelná.Foto: Deník/ Vilém Doležal

O tom se v úterý v pelhřimovské prodejně Albert přesvědčil i náš redaktor. Úhledně zabalené plátky výběrové vepřové šunky s dobou trvanlivosti do 19. 11.2008 ztratily své kouzlo hned při otevření sáčku.

Kyselý zápach jasně potvrzoval, že potravina není k jídlu už minimálně den před vypršením spotřební lhůty.

„Tyto výrobky obsahují velké množství vody. Může se stát, že salám se pak zkazí dříve,“ znělo vysvětlení vedoucí pelhřimovského marketu Albert Lenky Hájkové.

Zákazník v obchodě nic nepozná

„Naše pracovnice potraviny před zabalením řádně kontrolují a v chladicím zařízení je doporučená teplota,“ pokračovala Hájková. Zákazník tedy přímo v prodejně nic nepozná. O to větší ho ale čeká překvapení, když výrobek doma rozbalí. „Velkým řetězcům nevěřím. Salám bych tam koupila opravdu jen v nejvyšší nouzi. Nemůžu se spolehnout ani na to, že uzeninu dvakrát nepřebalí, než ji prodají,“ podotkla Eva Pifková z Pelhřimova.

Dobu trvanlivosti přitom určuje výrobce. Její dodržování prodejcům přikazuje zákon. Poslední, kdo s uzeninou nakládá, například ji přebaluje nebo krájí, musí datum spotřeby na obal uvést.

„Balený nakrájený masný výrobek musí být označen datem zabalení a prodán nejpozději druhý den. Pokud zákazník koupí závadné zboží, může ho reklamovat do 8 dní. Navíc může podat podnět ke kontrole na příslušný potravinářský inspektorát,“ uvedla Petra Hoferková ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce.

Jak dodala, špatné skladovací podmínky a nepřesné označování patří mezi nejčastější chyby prodejců.

Za rychlost platí kvalitou

„V průběhu letošního roku bylo odebráno celkem 212 vzorků měkkých salámů. Z tohoto počtu jich 88 nevyhovělo předepsaným legislativním požadavkům,“ upřesnila Hoferková.

Uzeniny jsou krájeny předem a baleny do speciálních sáčků ve všech prodejnách Albert.

„Je to nařízení našeho vedení. Zákazníci tak nemusejí stát fronty a čekat na obsluhu. Je to rychlejší a našim zákazníkům to vyhovuje,“ domnívá se Lenka Hájková.

Za rychlost ale kupující v mnohých případech platí právě kvalitou. Jedinou útěchou jim může být to, že reklamaci vyřídili v prodejně kladně a za zapáchající šunku vrátili peníze.

PETRA NOVÁKOVÁ, VILÉM DOLEŽAL …:text

Autor: Petra Nováková

19.11.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Fotbalisté Třebíče.

Anglický týden Třebíče? Lídr a dva sousedé v tabulce

Radnice uspořádala dopravní experiment

VIDEO: Radnice uspořádala dopravní experiment

AKTUALIZOVÁNO

Sníh znovu komplikuje dopravu na Vysočině

Vysočina - Dopravu na silnicích Vysočiny v pátek ráno zkomplikovalo zimní počasí. Na mnoha místech byly komunikace obtížně sjízdné, zejména pak silnice nižších tříd, které pokryla vrstva rozježděného sněhu. Hasiči a záchranáři zasahovali u několika desítek událostí.

Jak bylo v Třebíči před devíti lety? Podívejte se

Třebíč - Sníh v pátek ráno pokryl i střechy na Třebíčsku. Mohlo by se zdát, že letošní poryvy počasí jsou výjimečné. Sníh ovšem víc potrápil Třebíč před devíti lety, i když nutno říct, že tehdy přišla sněhová kalamita o měsíc dříve.

Snídaně pro dobrou věc pomáhají těm, kteří pomáhají

Dukovany - V Jaderné elektrárně Dukovany zavedli užitečnou záležitost, takzvanou Snídani pro dobrou věc. Zaměstnanci si mohou přímo na místě koupit snídani, a zároveň tím podpořit neziskovou organizaci ze svého okolí. 

V září přijde do škol v Třebíči 400 prvňáčků

Třebíč - Do školních lavic v září v Třebíči usedne 400 prvňáčků. K zápisu do prvních tříd základních škol sice rodiče přivedli dětí o něco víc, téměř pětina jich ale požádala o odklad.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies