VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Deště letos přejí bramborám

Třebíčsko - Úroda brambor na Třebíčsku bude letos nadprůměrná. Vláhy bylo dost, útočily ale plísně. Drobní zahrádkáři i větší pěstitelé, kteří se neostýchali využít postřiků, si na nízký výnos stěžovat nemohou.

26.8.2009
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Deník/Lenka Novotná

„Brambor je letos hodně. Obsahují ale hodně vody, proto budou hnít zevnitř. V lednu to začne, bude problém s uskladněním,“ vyjádřil svůj názor pěstitel Antonín Makovička z Hrotovic. Svoje i jiné výpěstky prodává na trhu v Třebíči.


„Myslím si, že letošní výnos bude možná dosahovat roku 2005, kdy byl rekordní, snad i lepší,“ odhadl úrodu Miroslav Muška z Mikulovic. Jako hobbyzahrádkář se pěstitelství brambor věnuje od roku 1993. Je sběratelem odrůd, letos jich má 65.


Oproti dobré sezoně před čtyřmi lety však došlo letos k enormnímu výskytu plísně. „Kdo ze zahrádkářů nepoužil chemii proti plísním, ten tak velkou úrodu mít nebude. Odrůda brambor, která by byla vyloženě „protiplísňová“, neexistuje.


Postřik je nutností


Záleží, jak člověk odhadne situaci z hlediska vlhka a tepla a postříká,“ řekl Muška. Postřikům se nevyhnou ani velkopěstitelé. V Česku „stříkají“ brambory pětkrát až šestkrát, v západní Evropě třináctkrát až sedmnáctkrát. „Odborníci říkají, že stačí, aby byl maličko chycený stonek a plíseň se dostane do hlízy. Brambory jsou letos také příliš velké, proto budou možná po Vánocích méně kvalitní,“ vysvětlil Muška.


Ve větším se bramborářství v současnosti věnuje v okrese už jen pár pěstitelů, především družstva v Čáslavicích a v Opatově. Brázdy se tak ze zemědělské krajiny Třebíčska téměř vytratily.


„Stříkali jsme pětkrát po čtrnácti dnech. Úroda bude asi průměrná,“ odhadl Ladislav Rygl, technik rostlinné výroby zemědělského družstva v Čáslavicích. Brambory mají letos na 15 hektarech, z toho 10 na sadbu a 5 na konzum. Výnos očekávají 300 až 350 metráků z hektaru. Ladislav Rygl přiznává, že pěstování brambor se nevyplácí. „Už pět let si říkáme, že se na to vykašleme. Je to na hranici rentability. Děláme to pro lidi, aby měli přes zimu práci,“ posteskl si Rygl. Loni byla cena dvě koruny za kilo, chtělo by to prý však alespoň čtyři koruny.


„Vypadá to, že výnos bude solidní,“ řekl Radek Svoboda, předseda zemědělského družstva v Opatově. Podnik má v okolí brambory na 110 hektarech ploch. K postřiku sáhli letos šestkrát. Opatovští očekávají, jak se budou vyvíjet výkupní ceny. Předseda Svoboda ale připouští, že za poslední tři roky to s ekonomikou při pěstování brambor není pro podnik zase až tak špatné.


Podle Miroslava Mušky je jedním z hlavních problémů na současném českém trhu s bramborami skutečnost, že čeští zákazníci nepožadují v restauracích a marketech kvalitní zboží, tedy odrůdy.


Brambora je pořád jen brambora


„Brambora je u nás bohužel pořád jenom brambora,“ posteskl si. Přitom v Česku se pěstuje kolem 200 odrůd. Některé jsou podle Mušky chuťově lepší než maso. Byl prý nedávno v jedné restauraci u Třebíče. O bramborách, které dostal na talíř, se nedá říct, že byly špatné, byla to prý hrůza. Číšník na dotaz neochotně odpověděl, že brambory jsou takové, jaké jim je dovezou.


„Copak by si kuchař dovolil udělat řízek z bůčku?“ zauvažoval Miroslav Muška s lehkou nadsázkou. Zákazníci v marketech prý pečlivě vybírají v nabídce různých druhů masa. Přitom počet odrůd brambor je větší, každá má jinou chuť a jiné použití.

Autor: Ivan Přibík

26.8.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Mladíci sestřelili Znojemské Orly

Ilustrační fotografie.

Mladá řidička byla pod vlivem drog

Sexuolog Weiss půjde k soudu v říjnu. Hrozí mu trest až šest let vězení

Pelhřimov – Až šest let vězení hrozí sexuologovi Petru Weissovi z Prahy za to, že loni v září podle policie způsobil na Pelhřimovsku dopravní nehodu, při níž zemřeli dva lidé, a jeden byl vážně zraněn. Dvaašedesátiletý lékař tehdy vyvázl s lehkým zraněním. Policie nakonec dospěla k závěru, že Weiss se před nehodou nevěnoval řízení a jel příliš rychle. Vyšetřování bylo ukončeno a spis už je i s podanou obžalobou u Okresního soudu v Pelhřimově.

Slavnosti Tří kápí nabídnou hudbu, průvod či ohňostroj

Třebíč - I letos budou Třebíčští oslavovat bohatou historii svého města. Od pátku až do neděle se zde bude konat čtrnáctý ročník kulturně-společenské akce Slavnosti Tří kápí.

Květinová výstava se stěhuje ze školy na obecní úřad

Vladislav – Tradice květinových výstav je s Vladislaví spjatá. Trvá již od roku 2000, kdy výstavy začali pořádat členové místní organizace českého zahrádkářského svazu. Většinou zahrádkáři připravují dvě výstavy, jednu na jaře a druhou v létě.

Velká cena města Třebíče se poběží už po pětatřicáté

Třebíč – Rok se s rokem sešel a jeden z nejtěžších atletických závodů opět klepe na dveře. Velká cena města Třebíče má v sobotu na programu už 35. ročník. Tradiční závod vznikl ještě za okupace, v padesátých letech administrativně zrušený a v devadesátých znovu obnovený. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení