VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V Polsku si s kvalitou sýrů hlavu nelámou

Třebíčsko - Jaroměřická mlékárna má za sebou úvodní období v rukou nových majitelů, od francouzské společnosti Les Fromageries BEL ji koupil český management, který pod Francouzi původně působil. V rámci možností se jí daří. 

5.4.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK

Mlékárna je známá kvalitními výrobky, pravidelně se umisťují na prvních příčkách v testech spotřebitelů. Vyrábějí tu pomazánkové máslo, tvaroh, smetanový termizovaný sýr Fénix a eidam.

Vedení firmy postupně obnovuje vztahy s dodavateli mléka z blízkého okolí, jimž BEL vypověděl smlouvy, odbyt pro všechny své výrobky nachází v logistické firmě Alimpex Food v Praze, ta je distribuuje dál do marketů v celé republice. Jaroměřičtí v současnosti spatřují největší problémy na trhu s eidamem.

„Ten je v Česku problematický. Tuzemské výrobce válcuje konkurence z Německa a z Polska. Oficiálně Němci a Poláci nedostávají žádné vládní finanční injekce. Já si ale nedokážu vysvětlit, jak to dělají, že umějí dodávat tvrdý sýr obchodníkům za tak nízké ceny,“ naznačil své pochybnosti spolumajitel jaroměřické mlékárny Bedřich Štecher.

Prezident Agrární komory České republiky Jan Veleba naznačuje podobné rozpaky: „Je to tak. Nějaké formy dotace v konkurenčních zemích určitě musejí být. Polští zemědělci nemusejí platit zdravotní a sociální pojištění, Němcům stát přispívá. Polské sýry nejsou tak vyzrálé jako naše, u nás držíme sýry déle ve sklepích, než jsou do distribuce. Jsou tedy kvalitní. Je tak ale menší obrátkovost. Tím vším se zvyšují náklady.“

Veleba osobně polským sýrům příliš nevěří, podle něj jsou Poláci schopní udělat nemožné. „Těžko říct, jaké mohou jejich produkty obsahovat příměsi. Čeští producenti uzenin, kteří dávají do některých výrobků tvrdý sýr, se tomu polskému vyhýbají právě proto, že pochybují o kvalitě,“ podotkl Veleba.

Autor: Hana Jakubcová

5.4.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační fotografie.

Mladá řidička byla pod vlivem drog

Petr Weiss
5

Sexuolog Weiss půjde k soudu v říjnu. Hrozí mu trest až šest let vězení

Slavnosti Tří kápí nabídnou hudbu, průvod či ohňostroj

Třebíč - I letos budou Třebíčští oslavovat bohatou historii svého města. Od pátku až do neděle se zde bude konat čtrnáctý ročník kulturně-společenské akce Slavnosti Tří kápí.

Květinová výstava se stěhuje ze školy na obecní úřad

Vladislav – Tradice květinových výstav je s Vladislaví spjatá. Trvá již od roku 2000, kdy výstavy začali pořádat členové místní organizace českého zahrádkářského svazu. Většinou zahrádkáři připravují dvě výstavy, jednu na jaře a druhou v létě.

Velká cena města Třebíče se poběží už po pětatřicáté

Třebíč – Rok se s rokem sešel a jeden z nejtěžších atletických závodů opět klepe na dveře. Velká cena města Třebíče má v sobotu na programu už 35. ročník. Tradiční závod vznikl ještě za okupace, v padesátých letech administrativně zrušený a v devadesátých znovu obnovený. 

Středeční nehoda na D1: Mladý řidič se nevěnoval řízení, a to ho stálo život

Vysočina - Dvacetiletý řidič se plně nevěnoval řízení, nezareagoval na vzniklou situaci, a to pro něj nakonec bylo osudné. Tragická nehoda se stala ve středu kolem půl páté odpoledne na 93,5 kilometru dálnice D1 ve směru na Prahu. Ke středu dodávky a nákladního auta došlo v místě, kde se jen pár minut před tím odehrála jiná dopravní nehoda.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení