VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Bramborová úroda chřadla horkem

Vysočina - Nižší výnos kvůli letošním vedrům znamená vyšší cenu pro škrobárny i výrobce hranolek

9.9.2015
SDÍLEJ:

Brambory. Ilustrační snímek.Foto: DENÍK/ Miroslav Kucei

Jedna třetina. Tolik z celorepublikové produkce brambor pochází z jejich pověstné české kolébky z Vysočiny. Letošní úroda však pěstitele příliš netěší. Shodují se, že výnosy budou nižší.

„Na hodnocení je brzy, teprve jsme začali kopat, výnosy však budou určitě slabší. Odhadujeme tak o pětadvacet procent nižší než loni. Příčina je očividná, dlouhodobé sucho," řekl Petr Bačkovský, člen představenstva zemědělské společnosti Zemědělská Vysočina. Jeho slova potvrdil také Jiří Smejkal, vedoucí střediska Zemědělského družstva Sedlejov v Urbanově. „Brambor je samozřejmě méně, zhruba dvě třetiny normální produkce, vzhledově jsou ale dobré. Cena je zatím nejistá, ale výnosy budou určitě nižší než loni, takže cena půjde spíše nahoru, popsal Smejkal.

Brambory mají podle Smejkala nejraději dostatek vody a počasí bez extrémních výkyvů. Milimetrové srážkové rozdíly mezi jednotlivými oblastmi mohou znamenat tunové rozdíly ve výnosech.

„Brambor bude samozřejmě méně. U raných nevnímáme výraznější propad, u aktuálně sklízených brambor však už teď odhadujeme až o čtyřicet procent menší úrodu," řekl Miloslav Chlan, předseda Ústředního bramborářského svazu.

Pěstitelů ubývá

Dá se navzdory těmto škodám mluvit o Vysočině jako o české zlaté bramborové oblasti? Podle ředitele Výzkumného ústavu bramborářského v Havlíčkově Brodě Jaroslava Čepla rozhodně ano. Jedná se především o Jihlavsko, Pelhřimovsko či Havlíčkobrodsko.

Lidé podle něj zapomínají, že brambory jsou složitá a nákladná plodina, co se týče technologií i specifického know-how.

„Pěstitelů, kteří se nebojí pěstovat brambory, je stále méně. Základem pro jejich úspěšné pěstování je dobrá sazba," vysvětlil.

Tím však bramborová věda zdaleka nekončí. Hodnotí se dobrá slupka, hezký vzhled i náklonnost k chorobám. Brambory jsou podle Čepla náročné na znalosti, ošetřování i zkušenosti. Při pěstování konzumních brambor musí zemědělec chránit sazbu proti chorobám a škůdcům, orientovat se ve vhodných možnostech hnojení a reagovat na konkrétní podmínky měnící se v závislosti na počasí.

Na rozdíl od ostatních komodit s dobrými výnosy typu řepky jsou brambory podobné spíše kukuřici, která také trpí počasím. Úroda však neovlivňuje pouze domácí spotřebitele, nýbrž i zpracovatele typu výrobců hranolek či solených bramborových lupínků ti potřebují brambory v určitých velikostech, plodina se tedy bude muset dovážet už kvůli nim. „Naše soběstačnost není dlouhodobě dobrá, vyvážíme brambory na Východ a dovážíme je ze Západu." doplnil Čepl.

Nižší úroda komplikuje produkci i ve Škrobárnách Pelhřimov. „Počítáme s vyššími nákupními náklady," potvrdil vedoucí výkupu brambor Petr Marousek.

Terezie Horváthová

Autor: Redakce

9.9.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Hanáci vyhráli také odvetu v Jihlavě

Ilustrační foto

Vražda mezi cizinci: Došlo k ní na ubytovně v Humpolci

Požár zastavil výrobu v Kronospanu. Firma tvrdí, že šlo o zkrat

Jihlava – Více než deset milionů korun. Taková je bilance sobotního rozsáhlého požáru v jihlavské společnosti Kronospan v ulici Na Hranici v Jihlavě-Bedřichově. Hořela hala, ve které se zpracovávají OSB desky, dokonce musel být vyhlášen třetí stupeň požárního poplachu. Oheň proto na několik dní odstavil výrobu ve firmě.

Děti si ve žďárském parku hrají v balících slámy

Žďár nad Sázavou - Na šest desítek balíků ze slámy tvoří bludiště na okraji žďárského parku Farská humna. Dočasnou venkovní hernu pro děti tam vybudoval žďárský výtvarník Michal Olšiak.

Sáblíková bude pokračovat i po Pchjongčchangu

Žďár nad Sázavou – Odchod do sportovního důchodu? Ale kdeže. Láska ke sportu zvítězila. Martina Sáblíková přehodnotila své plány po olympijských hrách v Pchjongčchangu a hodlá se na dlouhém oválu se svými konkurentkami potkávat i nadále. Její fanoušci tak mohou mít radost.

Začíná vojenské cvičení. Piloti budou létat od rána do noci

Náměšť nad Oslavou - Mezinárodní vojenské cvičení Ample Strike začíná. Uskuteční se od středy 23. srpna do úterý 12. září na základně vrtulníkového letectva u Náměště nad Oslavou a na dalších místech v zemi.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení